YATÚ

Yatú es una palabra de origen indígena que significa trabajo de la tierra, conexión con el suelo y respeto por la naturaleza: los valores que guían cada cosecha.

¿Por qué Yatú?

No solo le pusimos nombre a este café, lo escuchamos. Cuando encontramos este lote del pueblo Nasa del norte del Cauca, el nombre surgió de forma natural. Yatú no es una frase de marketing. Es una palabra que ha guiado a las comunidades agrícolas durante generaciones y es el nombre adecuado para un café que lleva ese peso.

La comunidad detrás de la taza

En las montañas del norte del Cauca, el pueblo indígena Nasa ha cultivado café como un acto de resistencia cultural e identidad durante generaciones. SICEET, su asociación fundada en 2011, une a 218 pequeños productores en Toribío, comprometidos con la calidad de especialidad y la armonía con la tierra.